桑名のヘルパーステーション・デイサービス　通所介護・介護予防通所介護事業所

七夕を期して ６日から一週間、抹茶を点ておやつを楽しんでもらいました。

お菓子は自家製の水まんじゅうです。利用者の皆さんにはご好評をいただきました。

片栗粉をお湯と砂糖で溶かし、銀紙のカップに入れて少し固まったところにあんこをおとし、さらに片栗粉の皮で包んで冷やして固めました。見た目と味は良かったけど外側がやや厚くなりました。プロのようにはいかないけど手作り感満載です。