梅雨のはずが…カラッカラのお天気です(^^;)
ですが、澄んだ青空は すがすがしく気持ちいいですね♪
まほうの杖には 梅の木があります。
毎年、梅の実がたくさんでき 利用者の皆様と収穫し、
梅ジュースを作って お風呂の後にお飲みいただいています。
ところがっどっこい！！！
今年はなぜか ほとんど実がならず…(T-T)
それでもなんとか(^^)
数十粒を利用者様と収穫することができました。
利用者の皆様ににお手伝いいただき、少しの梅でできる
梅干しの作り方を職員さんに教えていただき 塩漬けをし、
ひっくり返しを繰り返し…1週間。
そして今日、職員さんの息子さんが ご自宅で出来た
シソを頑張って塩もみしてくれ 投入(^^)
後は土用の入りまで待ち、三日三晩干せば完成とのこと。
わたくし、恥ずかしながら 初めて梅干しづくりを
最初から拝見いたしました(^^;)
昔の人は偉いな～～～(*^^*)
それにしてもジップロックで梅干しづくり☆
斬新です(^3^)/*
出来上がりが楽しみです(^0^)
村林(^^)
